お正月用 生切りもち

お正月用お餅搗きが始まりました。

今年は　長野野沢温泉村産　高級もち米“もちひかり”を100％使用！

しかも　機械ですが　杵づき！

もち米100%のもちなので　焼いても煮てもとても美味いおもちです。

だけど　もち米だけなので　硬くなるし、暖かい所で保管するとカビも生えますので

タッパなどに入れて水分を飛ばさないようにして　冷凍庫で保管してください。