野沢温泉村より到着！

今朝5時に北信州野沢温泉村より　こしひかり　ひとめぼれ　あきたこまち　ミルキークィーンが到着した。
この野沢温泉村米は契約販売商品で愛知県では当店しか販売していない。
ここの商品の特徴は、なんと言っても大自然で育ったお米につきる。高級米で有名な魚沼郡のすぐ隣で、豊富な雪解け水に恵まれ日中と夜との温度差もあり、米栽培に適した環境で育つ。そのうえ隣村の魚沼産よりかなり値打ちである。

肝心な食味は、やや硬め！硬いといっても若干だ。
同じこしひかりでも富山産はやわらかめ、長野産は堅め、中間が新潟といった感じだ。
これはこしひかりだけでなく、今回入荷したひとめぼれもあきたこまちも同様である。

今回入荷はフレコン袋が多い。
1袋に1トン（17俵弱）入る。フレコンはとても助かる！リフトで持ち上げそのまま玄米タンクに移すことが出来る。楽ちん、楽ちん！

最近お米が重く感じて・・・・・