新米富山県産新大正糯玄米入荷です。 この新大正糯というもち米は “もちの大様”と言われるほどの最高級品種のもち米です。 富山県の気候、風土が育て 切り餅は煮ても崩れることなく、おこわ等にも適している。 一般的に和菓子に使われることが多いらしい。 …